Tortellini và họ hàng của nó Tortelloni là loại pasta nhồi thịt có hình thù giống như chiếc nhẫn có xuất xứ từ vùng Emilia Romagna của Ý. Sự ra đời của loại pasta này cũng là 1 câu chuyện khá thú vị. Người ta kể rằng trong 1 chuyến đi Lucrezia Borgia - con gái của Rodrigo Borgia (tức giáo hoàng Alexander VI - những ai đã xem series The Borgia hay chơi game Assasin's creed 2 hẳn biết nhân vật này) đã dừng chân tại 1 nhà trọ ở vùng Emilia Romagna và ông chủ quán trọ đó đã say mê sắc đẹp của nàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Không cưỡng lại được sự cám dỗ của sắc đẹp đó, trong đêm, ông ta đã nhìn trộm qua ổ khóa trên cửa phòng Lucrezia. Trong ánh nến mập mờ, thứ duy nhất mà người chủ quán nhìn thấy là chiếc rốn của nàng Lucrezia. Và chỉ thế là đủ để ông ta lao vào bếp với sự phấn khích tột độ, món Tortellini ra đời dựa trên những hình khối mà ông ta nhìn được. Đúng là người Ý, đam mê cái đẹp đến mức điên cuồng và luôn được "tiếp lửa" bởi cái đẹp. Quả thực, phụ nữ đẹp luôn là cảm hứng bất tận cho những người đàn ông thể hiện hết sự sáng tạo và khả năng của mình.