Click để xem ảnh lớn.

Ngày cuối cùng của năm trôi thật chậm rãi, chúng tôi dành cả buổi chiều cho nhau và cho vị ngọt đắng của chocolate, vị chát chua của trà Earl Grey cùng hương thơm quyến rũ của ca-cao đang được rang trong nhà bếp. Có lẽ cuộc đời đã đối tốt để tôi được đón năm mới một cách thầm lặng, bình yên như cách mình luôn thích như vậy, dù cho trong tâm trí tôi vẫn luôn mơ về việc ở bên người thương vào thời khắc giao thừa, cùng cụng ly cider ấm nồng hương gia vị và ôm nhau nhảy một điệu slow nhòa dần trong đêm lạnh. Nhưng những vọng tưởng dù chưa thực hiện được cũng không phải chuyện tệ, ly cider và điệu slow có thể để dành những đêm giao thừa sau, chúng tôi có thể chờ để tận hưởng niềm vui đó khi thời điểm tới. Chẳng thể đòi hỏi gì hơn một năm 2017 kết lại trong buổi chiều ngọt ngào tựa chocolate. 

Click để xem ảnh lớn.

Một mình tôi thì rượu vang hay Cognac luôn là những món đồ uống có cồn đứng đầu danh sách, nhưng khi nói về "chúng tôi" thì đó là cider, thứ đồ uống khiêm tốn, sủi những cột bọt li ti  trong ánh vàng kim lộng lẫy chẳng kém cạnh Champagne. Nhớ hồi chưa yêu nhau, nàng còn nhờ tôi tìm giúp loại cider với nhãn mác lạ hoắc, chắc chỉ có ở xứ Bretagne. Tôi chẳng thể tìm được nó, nhưng loại ngon tương tự thì luôn có sẵn trong tâm trí, là chai Val de Rance tôi đã vô tình đụng vào trong một lần lang thang mua sắm vài năm trước đó. Cider kiểu Pháp ngọt ngào, dịu dàng hơn hẳn cider của dân Ăng-lê ở phía bên kia eo biển Măng-xơ, cái ngọt dịu dễ làm người ta mê đắm. Tôi đã mê đắm hương vị đáng yêu này từ trước và càng yêu hơn khi nhấm nháp nó cùng em. Tình yêu lớn dần sau những cuộc hẹn hò, thưởng thức cider, chỉ có điều không phải tình yêu dành cho thứ bia táo ngon ngọt kia mà là cho em.

Click để xem ảnh lớn.

Cider đã có một vị trí đặc biệt kể từ khi đó, chẳng còn là một thứ uống chơi mà còn là chất dẫn cho những mảnh đồng điệu giữa hai tâm hồn. Cũng vì lẽ đó, nó chẳng thế thiếu bóng trong những dịp vui, ly cider ấm nồng hương gia vị mà tôi nhắc đến ở trên chẳng phải là gì khác Mulled Cider. Mulled Wine chẳng có gì lạ lẫm trong dịp lễ hội cuối năm, còn Mulled Cider thì không phải ai cũng từng thử qua. Vị chua chát của rượu vang được thế bằng cái chua nhè nhẹ và vị ngọt dịu dàng của cider táo ngấm đẫm hương ấm nồng của gừng, quế và hồi, hương tươi tắn của vỏ cam cùng chút nutmeg thơm nhè nhẹ đủ sức hấp dẫn ngay cả những kẻ không ưa men rượu. Mulled cider cũng chẳng phải một thức uống mới mẻ, chắc chắn tôi không phải là người đầu tiên dùng nó để đón năm mới. 

Click để xem ảnh lớn.

Lịch sử của thức uống này đã bắt đầu từ thời kỳ đen tối, trên đảo Anh. Khi đó, người ta gọi nó bằng cái tên: "Wassail" trong tiếng Anh cổ có nghĩa là "chúc sức khỏe", vốn là một nghi thức trong tín ngưỡng đa thần của người dân xứ đảo để chào đón năm mới, tan ơn thần linh vì vụ mùa bội thu và chúc cho vụ mùa táo tiếp theo đậu nhiều quả ngọt. Wassail vừa để chỉ hoạt động hát rong trong vườn cây để xua đuổi những linh hồn tà ma, vừa để chỉ thứ thức uống được làm từ bia đun cùng táo nướng, trứng, đinh hương và gừng được tiêu thụ như món thức uống tập thể trong dịp này. Theo dòng chảy lịch sử, những nét văn hóa bản địa cũng hòa vào cùng với những nghi thức Ki-tô giáo giống như truyền thống đem cây thông về nhà hay tặng quà nhau nhân dịp Giáng Sinh cũng đều xuất phát từ những nghi thức của các tín ngưỡng cổ xưa hơn Ki-tô giáo rất nhiều. Những bài hát mà người ta từng đi rong từ vườn táo này sang vườn táo kia đã trở thành những bản Christmas Carol và Wassail đã được thêm vào vài loại gia vị từ phương Đông cùng vỏ cam chanh, trở thành Mulled Cider cũng không thể vắng bóng trong dịp năm mới.

Tôi không muốn sa đà vào câu chuyện Mulled Wine hay Mulled Cider có trước, có thể nó sẽ châm ngòi cho một cuộc tranh cãi chẳng bao giờ dứt. Tôi chỉ cảm thấy biết ơn vì tiền nhân đã để lại cả hai di sản này cho hậu thế được thưởng thức, thế nhưng tôi vẫn làm khác họ đôi chút. Với Mulled Cider, tôi thích dùng nguyên liệu được sản xuất theo phong cách của xứ Bretagne hơn, có phần êm dịu, phiêu bồng hơn những loại cider của Anh Quốc hay Ireland. Tôi cũng không thích đun nóng toàn bộ như tiền nhân đã làm mà chỉ đun nóng một nửa để lấy nhiệt, nửa còn lại đổ tràn vào cốc sau để có chút bong bóng li ti tan trong miệng như thêm chút thi vị lãng mạn cho đêm cuối năm.

Nguyên liệu:

Click để xem ảnh lớn.

• 1 chai Cider táo 750 ml. (Tôi chuộng dùng Val de Rance)*
• 30g đường.
• 1 thanh quế (khoảng 7cm), bẻ vụn.
• 5 nụ đinh hương.
• 1 chiếc hoa hồi.
• 1/3 củ gừng nhỏ, xẻ lát mỏng theo chiều dọc.
• 1 quả cam Cao Phong, vắt nước và nạo vỏ.

Cùng vào bếp nhé:

Click để xem ảnh lớn.

• Cho đường, các loại gia vị, nước cam cùng 300ml cider vào nồi, đun đến khi sôi nhẹ thì hạ nhỏ lửa và đun trong 10'.
• Thả vỏ cam vào nồi, đậy vung và đun nhỏ lửa thêm 5' cho ngấm vị vỏ cam rồi bắc khỏi bếp.
• Lọc bỏ gia vị và đổ vào bình, chia ra các cốc ngay khi còn nóng và đổ tràn cider nguội lên trên theo tỷ lệ 1:1. Khi đun, cider sẽ mất ga, uống sẽ kém thú vị nên càn phải trộn 2 phần nóng lạnh để đảm bảo đồ uống vừa ấm, đậm hương gia vị lại vừa có ga sủi li ti trong miệng.

Click để xem ảnh lớn.

Click để xem ảnh lớn.

Có lẽ vì tôi là một đứa phù phiếm nên luôn cảm thấy rất thích bầu không khí của ngày lễ Noel. Chẳng phải vậy à? Hãy tưởng tượng nếu sự phù phiếm biến mất, thì mùa lễ hội sẽ ra sao? Cây thông chỉ một màu xanh rì, chẳng cần những quả châu bóng loáng, đủ màu và những ánh đèn nhấp nháy cũng trở nên thừa thãi. Cửa nhà hẳn chỉ treo một vòng lá thông đơn sắc lạnh lẽo, chẳng thể hiện chút ấm áp trong tấm lòng của chủ nhà. Còn bọn trẻ, niềm vui nhận quà không còn lấp lánh như như những lớp giấy bọc ánh kim hay ruy-băng phủ nhũ. Những bữa tiệc "no dồn đói góp" cũng vắng bóng, người Pháp dừng việc dọn cùng lúc cả hàu sống tôm hùm, cá hồi và foie gras lên bàn tiệc, người Ý thì bỏ qua món cừu quay hay những món bánh mỳ ngọt ngon tuyệt như Pandoro hay Panettone. Gà quay nhồi căng mọng chẳng còn trên bàn tiệc Giáng Sinh của người Anh và con ngỗng quay to đùng cũng vắng bóng trên bàn tiệc của những dân tộc Bắc Âu cùng chia sẻ nền văn hóa Đức cổ. Thiếu đi chút phù phiếm, lễ Noel buồn tẻ như thể thời Trung Cổ, vì thế mùa lễ hội không thể thiếu bóng những điều đẹp đẽ, sáng lòa, xa xỉ và đáng kinh ngạc.

Click để xem ảnh lớn.

Gia đình tôi có một cây thông cao hơn 2m, cành chủ yếu làm bằng dây thép uốn và lá thì bằng nhựa. Đến giờ này, nó đã phục vụ được tròn trịa 20 mùa Noel, chưa năm nào vắng bóng mà tôi cũng chưa từng có ý định thay thế, một phần bởi sự gắn bó dài lâu sinh tình cảm, mặt khác nó cũng là cây thông giả đẹp nhất mà tôi từng thấy. Mỗi mùa lễ hội, cách đêm Noel khoảng 2, 3 tuần gì đó tôi đều lấy nó ra khỏi kho và tổng động viên các thành viên trong gia đình dựng cây lên và cùng nhau trang trí. Tôi thích cảm giác mùa lễ hội đến sớm như vậy: cắm quạt sưởi để làm ấm căn phòng lạnh ngắt thiếu hơi người, bật mấy bài Giáng Sinh của Micheal Bublé, tranh luận một hồi xem năm nay chủ đề màu gì rồi treo những quả châu, chăng những dây đèn và khi hoàn thành lại cùng tán tụng cái cây Noel phù phiếm nhất trần đời đang ở trong phòng khách nhà mình. Tự tay cuốn một vòng lá thông treo cửa nhìn cũng lấp lánh mơ mộng chẳng kém gì khách sạn và tay vịn cầu thang cũng cuốn đầy dây lá thông cùng đèn nháy như lời mời đến thăm phòng khách ấm áp. Tôi cảm thấy thỏa mãn khi những góc nhỏ trong nhà hòa vào bầu không khí lễ hội một cách phù phiếm như thế. Đôi lúc, tôi còn ước mình sở hữu một chiếc lò sưởi đốt củi để đưa sự phù phiếm kia lên thêm vài bậc.

Click để xem ảnh lớn.

Xa hoa, phù phiếm chẳng phải chỉ dừng ở những món đồ trang trí nhà cửa, thiếu đi một bữa tiệc "vung tay quá trán" thì Giáng Sinh chẳng thể trọn vẹn. Ăn uống xa hoa trong trong ngày Giáng Sinh chẳng phải là điều lạ lẫm trong các nền văn hóa Châu Âu. Điều đó cũng không khác gì khái niệm cái Tết no ấm trong nền văn hóa Á Đông, dù có nghèo khó, ngày Tết chúng ta vẫn phải cố lo cho được cặp bánh chưng, con gà để cúng tổ tông rồi đến phiên con cháu thụ hưởng. Tiệc tùng trong các dịp lễ hội ở đâu cũng giống nhau, về cơ bản là dịp để người ta hưởng thụ những thứ vượt xa tiêu chuẩn thường ngày, dù là no dồn đói góp. Trong danh sách những việc cần làm của tôi trong mùa lễ hội, chẳng thể thiếu việc tự vào bếp để chuẩn bị mấy món xa xỉ chút xíu, vì thế, blog có thể đói bài quanh năm nhưng chưa Giáng Sinh năm nào là không có post. Dù về tổng thể, tôi thích ẩm thực Ý hơn cả, nhưng tôi vẫn thích tiệc Noel được làm theo phong cách Pháp, có thể vì sự phù phiếm tột đỉnh mà người ta hưởng thụ trong mùa lễ hội khiến tôi thích mắt và vui miệng. Cũng có thể vì ký ức về những bữa tối Noel hoặc giao thừa có phần xa hoa kiểu Pháp mà tôi vẫn dự cùng bố mẹ từ khi còn bé cứ in đậm. Hương thơm của nấm rừng cuộn chặt trong vị ngọt và mùi thú hoang đặc trưng của thịt gà lôi, foie gras tan chảy mịn mượt nơi đầu lưỡi cùng thứ sốt chua chua ngọt ngọt và bột ngàn lớp tan vụn trong miệng như thể pháo bông tàn dần trong thời khắc giao thừa. Mùa lễ hội năm nay tôi chợt nghĩ đến bữa tiệc giao thừa năm 2000 với tất cả những điều đẹp đẽ đó...

Click để xem ảnh lớn.

Những ký ức đó đã dẫn tôi đi một cách vô thức, để rồi đã tìm đến ý tưởng cho món ăn ngày Noel của năm nay. Tôi nghĩ việc làm được 1 món ăn cũng cần cái duyên, cái duyên để gặp được ý tưởng và cả cái  duyên để gặp đúng mùa vụ của nông sản nữa. Nấm mỡ đang đúng vụ, múp míp nằm gọn trong những rổ nhỏ ngoài chợ. Đi mò mẫm cuối tuần lại gặp được lọ truffle paste ưng nhất từ trước tới giờ của The Geometry of Pasta. Và trong tủ, vẫn còn một buồng gan ngỗng béo để dành từ mùa Hạ và mấy cuộn bột puff pastry. Tôi đã nghĩ đến Pigeon en Croûte, món bồ câu ngon ngọt, mọng nước bọc trong lớp vỏ bánh thơm ngậy, vụn tan trở nên lộng lẫy trong hương thơm tinh tế của hỗn hợp duxelles có gia vị bằng truffle paste và cái đậm ngậy vương giả của một miếng foie gras xém vừa đủ độ. Vị béo, vị ngậy, vị đậm đà cân bằng trong những vệt sốt chua chua ngọt ngọt, đỏ thẫm, thoảng hương raspberry ngọt ngào. Có thể là hơi phô trương, giống như "dát vàng lên hoa lys" theo lời Shakespeare, cũng giống như một bộ sưu tập những điều gây tranh cãi nhất về sự độc ác của ẩm thực Pháp được dọn lên cùng một đĩa. Dù sao cũng mặc kệ tất cả những điều đó, nếu không phải Noel, còn lúc nào khác để ta xa hoa?

Nguyên liệu:

Click để xem ảnh lớn.

• 4 miếng lườn chim bồ câu, khoảng 70g/ miếng.
• 4 miếng foie gras, khoảng 70g/ miếng. *
• 4 dải parma ham. **
• 2 cuộn bột puff pastry, dập 8 miếng tròn cỡ 7cm.
• 100g nấm thủy tiên nâu, chỉ lấy đến phần chân sát mũ nấm.
• 1 quả trứng gà công nghiệp.
• 2 cành thyme tươi,

Nước hầm xương chim:

• 1 bộ xương chim bồ câu.
• 1 Tbsp dầu ăn.
• 1 lá nguyệt quế.
• 1đầu hành boa-rô.
• 1/4 củ cà rốt, thái con chì.
• 1 cọng rau cần Mỹ, thái con chì.
• 1/4 củ hành tây, bổ cau.
• 1 tsp tiêu đen hạt.
• 50ml rượu vang đỏ.
• 1L nước

Duxelles:

• 100g Nấm mỡ, lau sạch và băm vụn.
• 100g Hành tây, băm vụn.
• 15g bơ.
• 1 tsp porcini & truffle paste.***
• 1 cành thyme tươi, lấy lá.

Hành om vang đỏ:

•  200g hành khô,bóc vỏ và cắt rễ.
• 120ml nước hầm xương chim.
• 80ml rượu vang đỏ.
• 10g bơ.
• 2 tsp đường nâu.
• 1/2 lá nguyệt quế
• 2 cành thyme, lấy lá.

Purée đậu trắng:

• 500g lơ trắng.
• 500g đậu trắng.
• 30g bơ.
• 1 nhánh tỏi.
• 100ml kem whipping.

Sốt vang đỏ raspberry:

• 100ml vang đỏ.
• 100ml giấm raspberry. ****
• 200ml Nước hầm xương chim.
• 20g đường nâu
• 20g bơ.
• 10g bột mỳ.
• 1 củ hành khô, băm nhỏ.

Cùng vào bếp nhé:
Hầm nước xương chim:

• Đun nóng dầu ăn, xào xương chim cùng hành tây đến khi xương xém còn hành tây chín mềm.
• Đổ rượu vang vào nồi và tiếp tục đun đến khi gần bay hơi hết thì thêm nước vào.
• Đợi đến khi bồi nước sôi nhẹ thì hạ lửa nhỏ, hớt hết bọt trên bề mặt.
• Dùng chỉ nhà bếp, buộc lá nguyệt quế, cà rốt, hành boa-rô và cần tây lại với nhau thành 1 bouquet garni rồi thả vào nồi nước cùng với tiêu hạt. Để mở cung và đun nhỏ lửa liên tục trong 6h đến khi cạn còn khoảng 1/2.

Click để xem ảnh lớn.

Chúc bạn ngon miệng.

Click để xem ảnh lớn.

Bạn có thích những món quà không? Tôi chắc rằng ai cũng thích, nhiều như tôi. Là quà đúng theo ý nghĩa nguyên thủy nhất của nó, mang tình cảm và những điều tốt lành để đem lại niềm vui cho người nhận chứ không phải những vật chất cho đi để đổi lấy vụ lợi nào đó. Mà cũng chẳng phải là niềm vui riêng của người nhận, mà kẻ cho đi cũng cảm thấy một sự hân hoan lạ kỳ khi chuẩn bị những món quà đó cho người mà họ yêu quý. Tôi thích cái cảm giác tìm ra được một thứ trong danh sách mong ước của người ta rồi đem tặng một cách bất ngờ. Việc tỉ mẩn chọn lựa giữa những giá, kệ với bạt ngàn các loại giấy gói đủ màu, đủ họa tiết cũng thật vui thú. Tiếng sột soạt khi ruy-băng ôm chặt lấy giấy bọc, cái tiếng vun vút khi lưỡi kéo lướt trên chất vải phi bóng, để lại những đuôi nơ xoăn tít, mềm mại thật vui tai. Tôi cũng duy trì một sở thích nho nhỏ dành cho những tấm thiệp xinh xắn, chỉ đủ giấy để viết 2-3 câu tâm tình ngắn gọn, dù cô ấy luôn dè bỉu rằng: "chữ đã xấu còn thích viết thiệp". Và điều tôi thích hơn cả khi nhắc đến những món quà là khi có thể tự làm ra chúng trong gian bếp của mình, để hương thơm của bơ, bột, và hoa quả lan tỏa mà ấm lòng trong cái lạnh khô của những ngày chính đông.

Click để xem ảnh lớn.

Quà cáp với tôi có thể đắt đỏ, cũng có thể vừa tiền, có thể hữu dụng mà cũng có thể chỉ để cất đi. Giá trị của nó bằng tiền mặt hay tính thực dụng chưa bao giờ là vấn đề, miễn sao còn mang một ý nghĩa để được trân trọng. Hàm lượng niềm vui chứa trong món quà luôn là điều tôi quan tâm nhất khi đem tặng một thứ gì cho một ai đó. Đó cũng là lý do mà nếu để tặng quà trong dịp lễ hội cuối năm, tôi thích chọn tặng những chiếc bánh nhỏ được thắt nơ xinh xắn, nằm gọn ghẽ trong chiếc hộp nhỏ lót lớp giấy nến mỏng tang vì chẳng ai có thể nói không với những điều nhỏ bé, xinh xắn và ngọt ngào. Năm nay hộp bánh tôi làm không chứa những chiếc stollen ngậm hương thơm nồng của rượu, không phải Bûche de Noël ngọt ngào, ngậy thơm hương vị của kem bơ và chocolate ganache mà là Panettone. Chẳng rõ vì lý do cụ thể nào mà trong tất thảy các loại bánh được người ta làm riêng cho dịp lễ này, tôi lại đặc biệt có cảm tình với Panettone của thành Milan. Có chăng vì tình cảm dành cho văn hóa Ý? Hay vì những chiếc Panettone của thương hiệu Loison được đóng gói đẹp đẽ đã hút hồn tôi mỗi khi ghé qua tiệm bánh L'épicerie  vào mùa lễ hội? Cũng có thể vì tôi yêu hương cam và chanh sáng tươi trong sắc vàng ấm áp của ruột bánh. Tôi không chắc nữa, có lẽ là một chút của mỗi điều đó.

Click để xem ảnh lớn.

Thay vì nướng những chiếc panettone nặng hơn nửa cân để làm quà, tôi thích giảm kích cỡ xuống như những chiếc cupcake và đặt lại tên thành "Panetini". Tôi đã từng có một bài về Panettone, bạn có thể nhận ra công thức lần trước khá khác lần này, chứ không phải chỉ là bình mới rượu cũ, cùng một thứ bột mà nặn nhỏ hơn là ra. Kích cỡ nhỏ, vừa xinh để cất mấy chiếc vào cùng một hộp, cũng vừa vặn trong lòng bàn tay và quan trọng nhất là vừa đủ cho một người nhấm nháp cùng tách trà chiều muộn. Vỏ bánh giòn vụn tan ra trong miệng, hương cam chanh quấn quýt trong cái vị đậm đà của bột lên men, trong vị ngậy thơm của bơ, của trứng và cái ngọt dìu dịu của đường, của mật ong hay những mảnh quả khô dẻo quánh như mứt. Là chút ngọt ngào, tươi sáng cho những ngày cuối năm âm u bớt buốt giá, như tình cảm ấm áp từ người trao người.

Click để xem ảnh lớn.

Nguyên liệu:
Bột men:

• 7g men Instant Dry Yeast.
• 80ml nước ấm (32°C).
• 70g bột mỳ đa dụng.

• Hòa men vào nước ấm trong 1 tô kim loại, trộn bột mỳ vào.
• Dùng khăn ẩm đắp lên miệng tô, để nơi ấm áp trong 20-30 phút cho bột nở gấp đôi.

Ủ bột mồi:

• Trộn men cùng với nước ấm rồi đổ vào bột men đã chuẩn bị ở bước trước và trộn đều.
• Thêm trứng và đường vào hỗn hợp bột men, hòa tan.
• Trộn bột khô vào hỗn hợp bột men, nhào đến khi quyện đều.
• Chia bột thành 2 phần, cán mỏng bằng cây cán bột.
• Xếp nửa lượng bơ lên nửa phần bột vừa cán. Gấp đôi lại và làm kín mép rồi dùng cây cán bột cán nhẹ nhàng cho đến khi bơ hòa vào bột. Gập đôi miếng bột và cán thêm một lần nữa. Tiếp tục lặp lại với miếng bột còn lại, có thể bổ sung chút bột áo nếu cảm thấy cần thiết.
• Nhào 2 miếng bột đã cán bơ với nhau, tạo thành 1 khối tròn và cất vào tô lớn, đậy khăn ẩm lên trên và để nở gấp đôi trong 2h.

Trộn bột:

• Trộn đều trứng, lòng đỏ trứng, vani, đường, mật ong và muối với nhau.
• Trộn 420g bột mỳ đa dụng vào hỗn hợp trên và nhào đều, sau đó nhào bột ủ ở bước trước vào hỗn hợp bột này. Lúc này bột có kết cấu hơi ướt giống bột bánh quy.
• Chia khối bột vừa trộn thành 2 phần, lặp lại bước cán bột với bơ như ở phần trên.
• Nhào 2 phần bột với nhau, bổ sung bột áo chút một cho đến khi hình thành một khối bột tương đối mịn mà kết cấu vẫn hơi ướt. Chú ý không vượt quá định lượng bột áo ở trên nếu không kết cấu bánh sẽ bi chai.

• Chia miếng bột trộn ở bước trên làm 2 phần, vo tròn và cán thành hình oval.
• Rắc đều 1/4 lượng quả khô ở trên lên mỗi miếng bột, cuộn tròn lại. Sau đó dựng cuộn bột lên, ấn bẹp xuống và rải đều 1/4 lượng quả tiếp theo lên đó. Cuối cùng bọc lại như miệng túi và vo tròn. 
• Chia bột thàn những miếng có khối lượng 110g, vo tròn thật mượt và cho vào những chiếc cup giấy có đường kính khoảng 5cm. Có thể cắt bớt chiều cao của cup còn 2/3 để bột nở đẹp hơn.
• Cất các cup giấy chứa bột bánh vào nơi ấm áp, ủ qua đêm, khoảng 6-8h.

Nướng bánh:

• Dùng dao lam rạch hình chữ thập lên trên mỗi miếng bột bánh.
• Bật lò 200°C và để 10' cho nóng ổn định.
• Nướng bánh trong 20' đến khi xém nâu.
• Bỏ bánh ra khỏi lò, bọc lai bằng giấy nến và trang trí bằng những chiếc ruy-băng thát nơ xinh xắn nhé.

Click để xem ảnh lớn.

Chúc bạn ngon miệng.

Mùa lễ hội cuối năm với tôi giống như một câu chuyện cổ tích, mở ra trong vòng quay quanh cây thông lấp lánh của chiếc xe nai trên mái hiên trước khách sạn Metropole.