Quả táo mang trong mình nhiều ý nghĩa ẩn sau vẻ ngoài bình thường. Người Đức cổ tin rằng Cây Thế Giới chính là một cây táo khổng lồ, với rễ sắt, cành đồng và lá bạc - nơi những linh hồn tìm về, là biểu tượng cho sự tái sinh. Trong huyền thoại Hy Lạp,  lại coi quả táo là biểu tượng của sắc đẹp, Hoàng tử Paris đã đưa quả táo cho thần Aphrodite, đồng nghĩa với việc đồng ý bà là nữ thần đẹp nhất đỉnh Olympus để đổi lại người phụ nữ đẹp nhất thế gian - nàng Helen. Vậy là một vật nhỏ bé đã gây ra cuộc chiến thành Troy dài đằng đẵng, tốn bao giấy mực. Về sau này, đến câu chuyện Adam và Eva, quả táo trong vườn địa đàng lại là hiện thân của sự cám dỗ và tội lỗi. Ngoài ra, người ta còn gán cho thứ quả này vô số những ý nghĩa khác. Tôi không biết bạn nhìn thấy điều gì trong những quả táo: sức khỏe hay sự bất tử? sự thịnh vượng hay sự thông thái? Với tôi khi một rổ táo chín đang chờ sẵn trên bàn bếp thì ý nghĩa duy nhất của nó là: đã tới lúc làm Apfelstrudel.